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sábado, 24 de março de 2012

Maçã do Amor! nhaaaaamy :9

Pois é, isso mesmo! Maçã do Amor ♥

Eu nem gosto muito de maçã do amor, mas por uma série de motivos (cof-cof-cof) fiquei morrendo de vontade de fazer em casa =D
Descobri que a receita em si é a coisa mais ridicula ever. Ever.
O problema mesmo é encontrar a porcaria do corante vermelho e do saquinho ._.'



O que você precisa:
-1kg de açúcar
-500ml de água
-1 colher sopa de vinagre
-Corante vermelho (em pó ou líquido)
-12 maçãs
-Palitos de picolé 


Como se faz, então?
"Lave e seque as maçãs.
Espete-as com um ou dois palitos (para ajudar a ficar no lugar)
Unte com um pouco de óleo a forma que você pretende usar para descançar o doce."


Agora vem a parte da calda!
"Coloque o vinagre, a água e o corante dentro da panela.
ATENÇÃO: nessa receita não se usa nenhuma colher (não pode de jeito nenhum!!)
Misture mexendo apenas a panela. Se você usar uma colher, o caldo pode perder o ponto.
Até ferver a mistura, você pode colocar o fogo alto. Depois deixe em fogo médio por 25 min. (mais ou menos)
Depois mergulhe um palito na calda e deixe pingar um pouquinho na forma. Aperte com o dedo para amassar, e se fizer aquele barulhinho tipo... "estou sólido", desligue o ogo NA HORA e comece a mergulhar as maçãs!
O quando mais rápido você caramelizar as maçãs, melhor. Conforme o tempo for passando, a calda começa a endurecer e é um parto fazer as coisas depois. "

*



Daí tá pronto! =)
Dá pra guardar na geladeira por 3 dias! (Y)
Maior legal, né? :3
Só não vai deixar o cabinho da maçã que nem na foto ali em cima ¬¬' (ódio mortal na hora de comer)

Enfim! Se alguém quiser comer, me avisa porque.. Eu realmente quero fazer maçã do amor /o/



Beijões de Iselo*

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